Description
Variété
- Mollar : C’est la variété traditionnelle de Valencia, moins voyante que les autres mais beaucoup plus sucrée et sans autant de pulpe. L’automne est le moment de la récolte des grenades, c’est là que l’on peut apprécier leurs saveurs sucrées avec une légère touche d’acidité.
- Wonderfull : si vous préférez un goût plus acide et plus fort, c’est votre variété. Intensément rouge, grande, belle. Ils ont un goût doux-amer, de petits grains et de grenats mais, lorsqu’ils sont suffisamment mûrs, les touches les plus acides sont atténuées
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